青光眼是不可逆的致盲性疾病，預防青光眼，除了在日常生活中要注意保護眼睛，在飲食上，該怎樣預防呢？
 

預防青光眼的飲食建議
 

一、多吃“綠”

綠色蔬菜不僅有益于身材、皮膚、頭發(fā)，也同樣對預防糖尿病、青光眼、以及一些癌癥有所幫助，這些好處主要來(lái)源于綠色蔬菜中含有的豐富維他命(尤其是維他命c(diǎn))和抗氧化劑(類(lèi)胡蘿卜素和黃酮類(lèi)化合物)。
 

二、多補維生素C

大棗、西紅柿、橘子、蘋(píng)果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果是有效的預防性食品。此外，老年人要注重對鋅和維生素A、D、E及核黃素的充分攝入，這些元素能起到明目的作用。含鋅較高的食品有蝦、蝦皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊等。富含維生素A、E和核黃素的食品有，各種動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋黃、蟹黃、黑木耳、黃豆、黑芝麻等。
 

三、多吃黑豆蜂蜜

膳食應多食用水果蔬菜、豆制品、動(dòng)物肝臟、蜂蜜。黑豆有補腎養血之功，老人服用能固齒明目。蜂蜜含有多種氨基酸，可延緩衰老。
 

溫馨提示：多食用黃花菜、佛手、桂圓、紅棗、枸杞子、童子雞、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品，可起到防治青光眼的功效。青光眼患者不宜多飲水，日常牛奶、豆漿、果汁等流質(zhì)飲食也應注意適量。不宜食用大蔥、生姜、大蒜等辛辣食品。